せっかくグルメ釧路で日村が絶賛！スパカツ泉屋や海鮮の全店舗まとめ
日曜夜のお茶の間を沸かせ続けるTBS系列の人気バラエティ『バナナマンのせっかくグルメ!!』。なかでも視聴者から屈指の神回として語り継がれているのが、食の宝庫・北海道釧路市を舞台にしたロケです。地元の人々が自信を持っておすすめする絶品ご当地グルメの数々に、日村勇紀さんが豪快な食べっぷりを見せ、放送直後から大きな反響を呼びました。
釧路といえば、太平洋の豊かな海の幸はもちろん、独自の進化を遂げた濃厚な洋食や炭火文化が息づくエリアです。本記事では、番組内で紹介された全店舗の詳細情報をはじめ、名物スパカツの圧倒的魅力、海鮮丼や炉端焼きの最新事情まで徹底的に取材・整理しました。道東旅行や聖地巡礼を計画している方は、ぜひ旅のしおりとしてご活用ください。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 要点1：日村さんがロケで悶絶した「レストラン泉屋」の元祖スパカツをはじめ、紹介された全店舗のメニュー・所在地・アクセスを網羅。
- 要点2：和商市場の名物「勝手丼」や発祥の地とされる「炉端焼き」、極細縮れ麺の「釧路ラーメン」など港町ならではの食文化を徹底解説。
- 要点3：各店の最新営業時間、混雑回避のポイント、お取り寄せ情報や公式見逃し配信のチェック方法まで完全ガイド。
【放送日＆ロケ地】日村さんが訪れた北海道釧路ロケの軌跡と反響
TBS系『バナナマンのせっかくグルメ!!』で釧路エリアが特集された放送回では、黄色い日村ロボが釧路駅前や観光名所に設置され、道行く地元民からリアルな聞き込み調査が行われました。日村さんが訪れたバナナマン日村釧路ロケ地は、釧路川にかかる幣舞橋（ぬさまいばし）周辺や活気あふれる市場通りなど、道東の風情が色濃く残るスポットばかりです。
オンエア当時のせっかくグルメ釧路放送日から現在に至るまで、釧路せっかくグルメのネットの反応・評判は極めて高く、SNS上では「見ているだけで胃袋を掴まれる」「次の北海道旅行は絶対に釧路に行くと決めた」といった熱狂的な投稿が相次ぎました。地元住民の間でも「わが街の誇るソウルフードを全国に届けてくれた」と大きな話題となり、いまや番組ファンにとって外せない定番の巡礼コースとして定着しています。
【店舗一覧】せっかくグルメ釧路で紹介された名店＆絶品メニュー総まとめ
番組で日村さんが堪能した釧路せっかくグルメ紹介された店と、そこで登場した名物料理を一覧表で整理しました。せっかくグルメ北海道釧路メニューの全体像を把握し、効率的な食べ歩きルートの組み立てに役立ててください。
バナナマンのせっかくグルメ釧路店舗一覧：
・レストラン泉屋 本店：釧路ソウルフード「スパカツ」（熱々鉄板に盛られた濃厚ミートソースパスタ＆揚げたてトンカツ）
・釧路和商市場（勝手丼）：白飯片手に市場内を巡り、好みの刺身を自由にトッピングする海鮮丼
・炉ばた / 釧路市内の炉端焼き店：釧路港直送の新鮮な魚介（ホッケ、メンメ、牡蠣など）を炭火でじっくり焼き上げる伝統料理
・釧路ラーメンの名店（まるひら、河むら等）：魚介出汁ベースの澄んだ醤油スープと極細縮れ麺が織りなすあっさり系ラーメン
・地元人気ジンギスカン店：厚切りで柔らかい生ラム肉を特製タレで香ばしく焼き上げる道東スタイル
【元祖スパカツ】レストラン泉屋 本店の圧倒的ボリュームと営業時間・攻略法
番組内で日村さんが豪快にかぶりつき、スタジオの設楽統さんも羨望の眼差しを向けた伝説のメニューが、せっかくグルメ釧路スパカツ泉屋の看板商品「スパカツ」です。昭和35年創業の老舗洋食店が生み出したこの料理は、ジュージューと激しい音を立てるステーキ用鉄板の上に、茹で上げパスタ、肉厚なロースカツ、そして数日間煮込んだ濃厚なミートソースが贅沢にかけられています。
食べ進めても冷めない鉄板の熱気と、底のパスタがカリッと香ばしくおこげ状になる食感のコントラストは、一度体験すると病みつきになる味わいです。訪問前には泉屋本店釧路スパカツ営業時間をしっかり確認しておきましょう。
【レストラン泉屋 本店 基本データ】
・住所：北海道釧路市末広町2-28
・営業時間：11:00～21:00（L.O. 20:30）
・定休日：月1回火曜日不定休
・アクセス：JR釧路駅より徒歩約12分（末広町繁華街入口）
ランチタイムや週末の夕食時は行列必至となります。開店直後の11時台前半か、比較的落ち着く15時〜17時のアイドルタイムを狙って訪問するのがスムーズに入店するコツです。
【海鮮・勝手丼＆炉端焼き】港町・釧路ならではの極上海の幸を味わい尽くす
釧路を語る上で欠かせないのが、世界三大夕日を望む港町が誇る新鮮な海の幸です。番組でも注目を集めたせっかくグルメ釧路海鮮勝手丼は、市民の台所として親しまれる「和商市場」で体験できます。まずは市場内の惣菜店でどんぶりご飯（小〜大サイズ）を購入し、鮮魚店が並ぶ通路を歩きながら、ウニ、イクラ、ホタテ、八角、時鮭（トキシラズ）など好みのネタを一切れ単位で盛り付けてもらうシステムです。自分だけの贅沢な海鮮丼を目の前で作り上げる高揚感は格別といえます。
夜の街を彩るもうひとつの名物がせっかくグルメ釧路炉端焼きです。炉端焼き発祥の地とも称される釧路では、炭火を囲む囲炉裏端で焼き手が旬の魚介を絶妙な火加減で焼き上げてくれます。滴る脂とともに立ち上る煙の香ばしさ、皮目はパリッと身はふっくらジューシーに仕上がった特大ホッケやメンメ（キンキ）は、地酒の福司（ふくつかさ）との相性も抜群です。
【釧路ラーメン＆ジンギスカン】地元民が熱烈支持する隠れたご当地名物
海鮮やスパカツの陰に隠れがちですが、地元民が日常的に愛してやまないのがせっかくグルメ釧路ラーメンです。北海道四大ラーメン（札幌味噌、旭川醤油、函館塩、釧路）の一角を担う釧路ラーメンは、北国の厳しい寒さのなかで冷え切った漁師たちへ手早く熱々を提供するため、茹で時間の短い極細縮れ麺が採用された歴史を持ちます。鰹節や煮干しなどの魚介ダシが効いた透明感あふれる醤油スープは、あっさりしていながら深いうま味があり、朝や呑んだ後の締めにも愛されています。
さらに、北海道グルメの代表格であるせっかくグルメ釧路ジンギスカンも見逃せません。釧路エリアには、秘伝の甘辛ダレに漬け込んだ伝統の味付けジンギスカンから、臭みが一切ない新鮮な生ラムを炭火網焼きで味わう専門店まで名店が点在しています。カツや海鮮を堪能した後のディナー候補として、道東ならではの肉料理を旅のプランに組み込むのもおすすめです。
【お取り寄せ＆見逃し配信】自宅で味わう釧路の味とロケ映像の視聴方法
「すぐに現地へ行くのは難しいけれど、番組で見た味を楽しみたい」という方には、せっかくグルメ釧路お取り寄せが便利です。レストラン泉屋のオリジナルミートソース缶やレトルト商品は公式通販や道東のアンテナショップで購入可能となっており、自宅のパスタやカツにかけるだけで本場の濃厚な味わいを再現できます。また、和商市場厳選の海鮮セットや釧路ラーメンの生麺パックもふるさと納税や各店オンラインショップで手軽に手に入ります。
釧路ロケの臨場感あふれる映像をもう一度見返したい場合は、TBSせっかくグルメ釧路見逃し配信をチェックしましょう。最新回は放送後1週間の期間限定で「TVer」および「TBS FREE」にて無料配信されるほか、過去の名作アーカイブ回やスペシャル版は「U-NEXT」などの定額制動画配信サービスで視聴できます。旅行前の予習として日村さんのルートを映像で確認しておくと、現地での感動が一層深まるはずです。
【バナナマンのせっかくグルメ釧路】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：レストラン泉屋 本店で「スパカツ」を注文する際の注意点や食べ方はありますか？
A1：鉄板が非常に高温なため、運ばれてきた直後は油やソースが飛び散りやすくなっています。紙エプロンをしっかり着用し、少し落ち着いてから食べるのが安全です。また、通常サイズでも麺の量が一般的な大盛り（約300g以上）に相当するため、小食な方や食べ歩きを予定している方はシェアするか、注文時に麺少なめを相談すると安心です。
Q2：和商市場の「勝手丼」はいくらくらいで楽しめますか？
A2：選ぶネタの種類や量によって異なりますが、一般的な目安は2,000円〜4,000円程度です。ご飯代（150円〜300円前後）に、1切れ100円〜500円程度のネタを6〜8品ほど選んで盛り付けるのが標準的なスタイルです。予算を伝えれば市場のスタッフがおすすめの組み合わせを親切に提案してくれます。
Q3：釧路空港や釧路駅から紹介店舗への移動手段はどうすれば良いですか？
A3：レストラン泉屋本店や和商市場、中心部の炉端焼き・ラーメン店は、JR釧路駅から徒歩5分〜15分圏内に集中しているため、徒歩またはタクシーで快適に巡ることができます。たんちょう釧路空港から市内中心部へは、航空便の到着に合わせて運行されている連絡バス（所要時間約45分・運賃1,000円前後）を利用するのが最もスムーズです。
まとめ：釧路グルメ巡礼で北の大地の絶品ソウルフードを満喫しよう
『バナナマンのせっかくグルメ!!』で紹介された釧路の食文化は、熱気あふれる洋食のスパカツから、極上の海の幸が躍る勝手丼・炉端焼き、そして繊細な出汁が香るラーメンまで、実に多彩で力強い魅力に満ちています。地元民が誇りを持って日村さんに推薦した料理の数々は、観光客の舌を唸らせてやまない本物の名物ばかりです。
営業時間や定休日をしっかり把握し、お取り寄せや配信動画も上手に活用しながら、北海道・釧路が誇る極上グルメツアーを満喫してみてはいかがでしょうか。 （出典: バナナマン の せっかく グルメ 釧路（Yahoo!ニュース））
テクノロジーやライフスタイル領域を中心に執筆活動を行っています。趣味は写真撮影と旅行です。
